5个大叔的品牌也会开来杭州
最后，该来说说UNCLE5了。这是吴国平和同为杭州餐饮界大鳄的名人名家联手新创的品牌，第1家店开在苏州。
UNCLE5的LOGO下是“罗、李、吴、童、祝”五个中文姓氏，这5个人，乃是名人名家和外婆家核心高层的5位当家，平均年龄40岁上下，是真正意义上的uncle。
这5位大叔，平日里一同探究餐饮业的发展，一同喝酒喝茶，甚至一同买时下最酷的衣服打扮自己。想当初，铅笔裤和尖头皮鞋最流行的时候，一个大雪纷飞的下午，名人名家老大李红卫穿着一条包得紧紧的窄腿裤和一双踢得死人的长尖头皮鞋，旁边的吴国平穿着一条到膝盖的窄腿短裤，底下一双带皮毛的拖鞋！如今，他们一群老男人又开始流行起了穿黑色裙子和内增高靴子。
现在，他们一拍即合，开出了这家号称充满了“叔叔的味道、叔叔的情谊”的餐厅。吴国平说，这家店将试验田放在苏州，是因为苏州是一个包容性很大的城市，又恰好有一个合适的店铺，于是就水到渠成地开出了第1家店。2014年，UNCLE5一旦试水成功，即会开回杭州。
业内有专业人士笑称，UNCLE5的5位大叔都是餐饮江湖上鼎鼎大名的人物，面子比输赢更重要，苏州的餐饮环境更肥沃，所以，大叔们选择在苏州开UNCLE5的第1家店，成功率比在杭州会高出很多。
（都市快报文/胡狸）
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