首页>中国游客攻占全球 海外旅游服务日趋“中国化”
来源：广州日报 2015-02-06 09:16:00 作者：陈周、郑佳文
备筷子、供热水 酒店勤“整改”
在澳大利亚凯恩斯“科隆尼亚度假村”，经理苏珊·林恩有着19年的酒店从业经验，与中国游客打了十几年交道。从当地机场开始，旅游设施都是英文、日文、中文三种语言。林恩表示，中国与日本一直是凯恩斯旅游业的支柱，“中国游客一直有强烈的出游愿望，看看中国汹涌出境的人潮就知道，逐渐走出去的中国游客在任何旅游市场上都是相当可观的。”
为了吸引中国游客，酒店的西式自助早餐还特意增加了白粥；不爱喝冰水的中国游客更需担心没热水，因为用于中国游客泡茶的热水以明显标识标注。为了照顾中国客人，酒店还提供筷子，拿筷子吃沙拉一点都不奇怪。更重要的是，酒店还聘请更多能讲中文的工作人员，贴出中文标示与地图。1月31日，记者在酒店还看到了中文读报栏，贴着前几日出版的中国报纸。
面对来临的中国春节，酒店也张灯结彩，挂上红灯笼，贴上春联，奉上春卷，让春节期间赴澳的中国人有“家的感觉”。土生土长的凯恩斯人苏珊表示，自己从小就知道中国年，每年也都会庆祝中国年。
“坦格玛露”是布里斯班的一座离岛。因傍晚时分海豚常聚浅滩，又被称为海豚岛；黄昏时分体验喂海豚，成为吸引游客的大卖点。该岛负责接待中国游客的华裔主管理查德·徐介绍，到海豚岛的中国游客占游客数量的30%，春节期间会上升到40%~50%。
其实，这只是众多国外酒店的一个缩影；通过消除语言障碍吸引中国游客，一直是海外旅游目的地的“整改方向”。得益于中国游客的井喷，很多国外酒店都开始在“中国化”上下功夫——推出中式定制、银联支付、中文旅游指南手册、网站增中文介绍、管理服务中文化、饮食中餐化、菜单中文化……
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