传统业态既要因地制宜接地气 更需创新盈利模式

7月8日，近三十位商业地产精英齐聚新快报商业地产沙龙，展开又一场思维盛宴。

近期,传统百货业受异地分店关闭或转型的困扰引发话题,这种情况的出现可能有多方面的原因,既有诸如物业选址、地域代理、消费习惯等客观因素,也有经营定位、营销水平、品牌影响力等主观因素。究其关键,“异地”的焦点在于相对落地区域市场是一个新进入者,“过江龙”总被赋予高期望值,同时意味着要投入更多心血努力,展示非凡实力。

一方水土养一方人，简单复制未必能满足日益细分的消费需求,所以“过江龙”也要“接地气”，“深耕”消费者，量身打造，适度引入，不断惊喜，再辅以感情投资，融入当地的人文气息,像广州王府井百货的成功就是很好的个案。

在电商冲击、不同业态相互渗透的背景下,百货公司要有强大的核心竞争力与创新的业态模式,同质化的品牌和“二房东”的商业模式是急需改变的。

佛山,向来被视为紧跟广州之后的商业重地,今年5月底,入驻佛山不到两年的新光百货正式撤场,转而在广州海珠区新都荟签下新店。为什么百货撤离佛山回归广州？处于转型期的百货业将如何发展？有什么“不二法门”？

“壮士断臂”异地商业要接地气

佛山消费力强,受商业项目青睐,但近年却屡屡“兵败禅城”,今年5月,在佛山经营不到两年的新光百货正式宣布撤出佛山南海新天地,与2010年优越百货、2005年摩登百货及天河城百货等的结果如出一辙。新光百货总经理胡利萍讲到:“公开宣布撤场,原因是在未来发展方向上与业主有分歧,新光百货在选址、人口消费构成、商业格局及未来发展空间等方面并无方向性问题。”

她透露，“撤出的原因主要有两点,一是不同供应商有不同利益诉求,二是百货或超市注重长期利益,投资年限15年到20年,下游供应商对当下利益诉求高,目光没有这么远,商业主体要平衡开发商、经营者与供应商三者的利益需求。”离开佛山阵地的新光百货,旋即签定广州海珠区新都荟广场,准备开新店。

对此，保利地产总经理谭家晖认为,“从本土商业看外来商业,‘接地气’是一个问题,百货撤出市场,根本原因是业务量不够,消费者对其不认同,外来企业的供应商资源与本地源冲突。佛山市场强劲，销售量今年超100亿,新光百货走得有点早,市场其实可以培育。”

罗志杰表示,新光百货佛山撤场是“壮士断臂”,百货公司不像超市,没有刚需,不同地区有不同百货文化,不能简单复制。广州的企业进驻佛山,要思考有什么是当地市场期望的以及如何给当地带去新鲜感、不同的购物体验,要有惊喜。