房地产商开始自做管理者/

李庆平还表示，目前，国际酒店管理公司经营着中国各城市中绝大多数的高端五星级酒店。以深圳为例，据记者统计，30余家五星级酒店中，国际酒店管理公司委托管理的达70%以上。

“国外酒店管理公司的最大价值是品牌的商业价值及品牌的美誉度。地产商引进国际品牌管理公司不是为了酒店生产性经营，是为了资本经营，因为这些品牌能抬高地皮的溢价率。”黄柏林说。

李庆平认为，在国内高端酒店品牌还未成长起来前，国外酒店管理公司的进入，为国内的酒店业培养了人才，带来了先进的管理经验的同时，也对城市的酒店平均房价起到了拉升作用。

与此同时，这些国际酒店管理公司也从中国获取了丰厚的收益。按照国际管理公司惯常的经营模式，其在为业主方提供管理服务时，会提取营业额的2%~3%作为基本管理费。“他们挣的是最简单的钱。”徐卫国评价道。

但除上述基本管理费外，业主还需支付奖励管理费、环球销售和市场推广系统费以及培训费用等。“一家委托国际酒店管理公司管理的五星级酒店，至少营业额的6%需要支付给管理公司。如果酒店亏损，也不会对管理公司的管理费收入造成影响，因为管理费收取是以营业额为基准而不是利润。”一位从事酒店咨询服务的管理人员告诉记者。

而对于营业额动辄过亿元的五星级酒店来说，利润中的绝大部分、甚至超过利润的费用都交给了国际酒店管理公司。“这也是很多房地产业主开始自己管理酒店的直接原因之一。”上述人士介绍称。

“像深圳的华侨城，现在也开始做自己的品牌，东部华侨城的酒店都是自己在管理。另外，还自建了城市客栈品牌，也成立了华侨城国际酒店管理公司。恒大、碧桂园也都成立了自己的酒店管理公司。”李庆平介绍。

 国内最为知名的自建酒店管理公司的是万达集团。此前，万达主要通过大规模与国际酒店管理公司签订合约取得了一定的话语权，“比如万达跟希尔顿，一签就是15家，与喜达屋一签就是5家。但当它有了一定人才和经验的积累后，就开始建自己的品牌。”徐卫国表示。

目前，万达自主管理的品牌主要包括嘉华、文华和瑞华，之前主要在二、三线城市布局。但据记者了解，从2014年开始，万达自有酒店品牌开始转入北上广等一线城市。

“万达此前与国际管理公司在一线城市签订的合约时间都较长，如不是考虑到违约成本，万达或许也希望把所有一线城市的酒店都收回自己手中进行管理。”黄柏林分析称。

不过，接受记者采访的人士多认为，酒店管理公司品牌的建立需要较长的时间。“业主方是利润导向，而酒店管理集团作为专业提供服务的机构，服务导向永远在第一位。业主方要适应服务者的角色，恐怕还需要一段时间。”

据了解，国际酒店管理公司很多最初也是从管理自己的酒店开始，然后通过管别人的酒店，进而全球范围内扩张，最终卖掉酒店实体，只保留管理服务，变成轻资产的服务公司。