一家便利店，面积仅在100至200平方米，是不是很容易管理?王泽宇解释说，相对于大卖场等零售业态，便利店管理更加复杂繁琐。“便利店地处不同的商圈，面临不同的顾客群，每家店都需要对货品种类、购物环境等精细定位。由于要满足不同消费群需求，也会和采购优势形成矛盾。”

据了解，青岛便利店在扩张过程中，多以直营为主，这也是为了坚持经营品质。在店铺选址上，外资背景的“迷你岛”等更青睐市南、市北等高端商圈，本土品牌“可好”“友客”等则呈现遍地开花之势。

“百姓所需是便利店生存和发展的基础。随着市场发展，未来便利店将实现更多异业联盟，提供收发邮件和快递、代买车票等服务，甚至孩子早放学，也可暂时代为托管。”王泽宇说。

跑马圈地的竞争时代

去年12月，利群第39家社区便利店在广饶路开业，迷你岛漳州二路新店开业，全球最大的24小时连锁便利店7—11福泰广场店、长江中路店等四家店开业。眼下，在岛城大型写字楼、住宅小区、人流大的临街区，品牌便利店比邻而居或隔街相望已不鲜见。

“大规模寻租店铺、广招人马，岛城便利店业态正进入跑马圈地、白热化竞争时代。”王明东分析说，但同上海、广州等城市相比，24小时便利店进入青岛较晚，大规模发展不过是近几年的事情，尚处于市场导入期。

对竞争的激烈，王泽宇深有感受，“比如店铺租赁，我们刚刚看好了一个店面，一不小心就被竞争对手以高价拿走了。竞争加剧，租赁费也是水涨船高。以前选点面积合适就可下单，现在要综合面积、周边环境等各方条件，有比较优势时才敢出手。”

在采访中，便利店负责人均表示，竞争残酷是件好事。“我们不仅要和外资大佬比拼，还要和国内本土品牌较量。竞争促使我们更加努力地为顾客提供更多服务。”利群便利连锁有限公司总经理助理于红表示，与外资品牌相比，本土品牌目前在资本、品牌美誉度、文化底蕴等方面还有很多不足，但本土企业更熟悉青岛市场，这是最大的优势。

“未来岛城便利店将从竞争走向竞合，通过整合品牌、门店数量、供应商、人力资源等多种要素做大做强。”采访中，一业内人士如此表示。记者得到的最新消息印证了这一说法：近日，岛城三家本土便利店品牌可好、友客、优同实现了合并，未来将统一以友客品牌面世，门店总数将达到310家。

为便利店预留发展空间

“总体来看，青岛便利店仍处于摸索运营阶段，同已形成鲜明风格的大卖场相比，到底什么是便利店、怎样经营?一些品牌尚缺乏成熟的运作经验。”王明东说，首先从数量上，除个别品牌，大部分连锁店在门店数量发展上远远不够，既影响了盈利水平，也不利于品牌成长。其次，从商品品类上，不少便利店还没有很好地解决自身经营范围问题，更多是大超市的“微缩版”，缺乏自身特色。此外，一些品牌进入时间晚，尚未做到完全的24小时营业，在服务上没有达到完全的便利。