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踏上新年新旅程,让世界看到成都博舍丨专访成都博舍总经理Kurt Macher

发布时间:2018/02/24 14:27 | 来源 :中国网地产

提起成都博舍,对这家酒店已太过熟悉,本来熟悉的事情总是少有惊喜,而一次次遇见博舍的方式,都饱含着新奇与创意,你与它的距离很近,却总是带给你惊喜。


成都博舍这座别具一格的豪华酒店,糅合着传统与现代的美,也展现着独有的风韵,两年多的时间里,它在蜕变着。这样的蜕变,来自诚心以待的博舍团队,在这其中,成都博舍的总经理麦皓君(Kurt Macher)让自己与这家酒店的「独家记忆」,变成了展现在每位客人面前的点点滴滴。


踏上新年新旅程,让世界看到成都博舍丨专访成都博舍总经理Kurt Macher-中国网地产



 五岁走进厨房梦想环游世界



Kurt出生在奥地利一个人口只有1000人的小城市, 因为妈妈是糕点师,耳濡目染使得他从小便对餐饮抱有极大的兴趣,五岁就走进厨房,学起了「妈妈的味道」。


问起当初是为何选择了酒店行业,Kurt给出的理由很简单,他觉得这是一个可以走出去看世界的职业,而他的梦想,正是环游世界,就这样,这位喜爱烹饪的少年,踏出了他的第一步,也正式开始实践他环游世界的梦想。


瑞士、法国、加拿大、阿拉伯联合酋长国、加勒比、美国、新加坡、香港……这份职业正在使他有更多的机会去走遍世界。

 

在加入太古酒店前,Kurt 曾担任香港马克孛罗酒店集团项目及房务总监。也曾在四季酒店集团和半岛酒店集团担任管理层。


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2016年7月,Kurt加入太古酒店,并担任总经理一职。来到成都一年半的时间里,Kurt看到了人们对美食的热爱,对时尚的追求,「在这里,人们都很和善,在这样的大环境中,生活都变得很轻松。」

 


 个性的彰显为博舍添彩



每一家太古酒店,都迥然各异,每一家太古酒店都是那么的独一无二,究其缘由,其中一点是因为每家酒店都十分彰显总经理的个性,当你走进一家太古酒店,在一定的程度上,你读到的就是这家酒店总经理的品味。

 

Kurt喜欢旅行,在旅途中入住不同类型的酒店是让他激发工作灵感的途径,结识更多的朋友让他有了更多的见解,他也爱读书,每天睡觉前一定会看书,他也经常会把好文章与同事共享。


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「灵感大部分都源自生活,我无时无刻不在想怎样去做得更出色,做梦都在想。我非常喜欢博舍,两栋老宅蕴藏的是深厚的文化底蕴,同时太古酒店又是充满时尚的,我们去传承它原有的文化,并将时尚融合。我让自己随时保持着一颗Young Heart,用这样的心境,去做符合酒店调性的每一件事。」

 

这样的Young Heart,让Kurt不仅仅是酒店的总经理,平时的他西装革履,当活动开始时,他又摇身一变,成为每场聚会的焦点人物,一场活动四套不同的装束都不在话下。在JING Bar“凛冬将至”的活动上,他可以化身黑骑士牵着马匹出场;在万圣节,他又身披长袍扮着吸血鬼……不同的活动,他总是让人眼前一亮,也正是这样的状态,让Kurt无比享受自己的工作。


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 在一年半的工作中,Kurt说自己最难忘的是2017年圣诞节的活动,用7000个来自大慈寺的蜡烛回收再利用打造的圣诞树,饱含着「世界大同」的深意,也体现着博舍的包容。与此同时,Kurt也把自己家乡的元素融合进了酒店的每一处:降临节花圈、降临节日历约柜、甚至Kurt还将母亲的圣诞食谱带进了酒店。


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 人性化的服务感受心的温度



太古酒店管理层鼓励团队员工以其本身个性与宾客相处,建立真摰关系。


「在博舍,不论什么职位,我们都像家人一般,这里就是一个House Family,我们彼此关心、互相帮助。如你所见,我们没有员工服,我鼓励大家大胆的去展现自我,彰显自己的个性并敢于说出自己的真实想法。」


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Kurt说,他希望每个员工都能做自己,从而发自内心地去服务客人,并不是为做而做。也只有如此,才能为客人提供一个温暖的服务和放松、如家一般的环境。带领团队做公益、下班后与同事一起相约去做运动、每到周末都去参加酒店的瑜伽课程……


「身为成都博舍的总经理,我更在意的是打造一个温暖、健康、有活力的环境,让团队更加积极向上。」



从成都博舍开始 让世界知道 

China has changed



去年,成都博舍博舍荣登《Travel + Leisure》2017世界旅行奖“亚洲十佳城市酒店”榜单之首,除了获得亚洲最佳城市酒店的冠冕,博舍同时也位居《Travel + Leisure》世界前100强酒店排名第19位。


「两年多的时间,成都博舍一直致力于打造一个文化、时尚、餐饮与健康完美融合的地方,通过我们细致的服务、特别的活动让更多人了解我们。我们的努力如今开花结果,取得了如此的成就,博舍也成为了成都的时尚打卡地。」

 

「中国的文化博大精深,我一直在努力地去探索更多,例如怎样将古今文化相结合,怎样更好地展示成都。现在我总是很自豪地向外国人介绍成都,介绍博舍,希望这家酒店能够成为国内外了解成都的一个窗口,让世界知道到China has changed。与此同时,我也期待着今年博舍可以取得更好的成绩。」


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 说到2018年,Kurt激动地介绍博舍又将迎来一轮新的改变。迎合中国狗年,博舍将推出狗狗菜单、狗狗下午茶……你也可以带着你的爱犬入住酒店,悉心的服务将会让你的宠物也得到最佳的享受。


新春伊始,谧寻也将回归,装修一新的百年桑园又有了新面貌:在谧寻茶室,火锅将以「常驻客」的身份陪伴食客,养生的菜品加上麻辣适中的锅底,酣畅的同时也能自在的享受,不会辣到无法承受。此外,谧寻水疗将有更多新套餐供大家选择,之前让女士垂涎已久的BARBER在延续为绅士提供理疗的同时,也将正式开始为女士服务……


「健身房、TIVANO、JING Bar都将重新升级,我们已经有了很多新的创意与想法,这一年,博舍将会以更好的面貌给大家带来新的体验。」


(责任编辑:杨川)
中国网地产

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