中国,成都,2016年3月15日 — 国际消费者权益日当日,成都万达瑞华酒店邀请15家当地知名在线媒体平台参与维护消费者权益活动。从参观酒店后厨,学习酒店食品安全管理制度等多方面了解酒店对于食品安全卫生的重视。
媒体参观品珍中餐厅后厨
酒店管理层带领媒体们参观了美食汇全日餐厅后厨,品珍中餐厅后厨,以及酒店饼房后厨,感受酒店在食品安全上的严格把关。酒店管理层介绍道,每一位新入职的厨房员工都会接受食品安全操作与知识的培训,酒店每个月会组织员工参与四个小时以上的食品安全管理培训,对于任何违反食品安全管理条例的员工,酒店会进行严肃处理。
万达酒店及度假村有一套严谨的食品安全管理制度,从食品的采购、收货、储存、加工、烹饪、服务、餐厨垃圾处理等关键环节进行全程监控,每一个关键环节都有相应负责人员进行严格监督管理,任何一个环节不符合食品安全管理标准,将会被立即停止使用。同时,万达酒店及度假村每年都委托来自英国的第三方审计公司,为每一家单体酒店做食品安全审核,通过审核以后,酒店会获得GB/T 22000的认证证书。对于食品安全上,宾客可放心消费。
现场媒体合影
成都万达瑞华酒店是万达酒店及度假村管理有限公司旗下第二家顶级奢华酒店。240间舒适客房位于酒店30层至40层,饱览迷人锦江风光。三间餐厅和酒吧将带宾客领略精致味蕾体验, “品珍”中餐厅呈现川粤菜系精髓,“美食汇”餐厅汇聚各国佳肴,大堂酒廊则供应精致咖啡及下午茶。超过1800平方米的宴会空间,一站式专属会议管家服务,拥有市内最大的90平方米LED显示屏,让每一场会议尽善尽美。
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