都说秋天是吃蟹的最佳季节，一到秋天，一定是蟹肥菊黄的景象。可是小编觉得那煮熟了以后都十分神气的大闸蟹实在是有些昂贵。更别提要从有坚硬外壳的小细腿里取出一点鲜美的蟹肉了，简直比唐僧取经还难。即使是这样，人们一到这个时节，还是会对大闸蟹念念不忘，念念不忘，念念不忘，重要的事情说三遍。（小编都要流口水了。）还是让小编来给大家介绍一下这个金秋，成都环球中心天堂洲际大饭店都有什么样的大闸蟹吧。
成都环球中心天堂洲际大饭店
“妈妈再也不用担心我吃不到大闸蟹腿肚子的肉了
推荐菜品：花胶蟹钳炖菜胆
烹饪前用花雕酒去除腥味，再以小火慢煨，秉持烹调时不加水不开盖，佐简单调味料调味之原则熬炖而成。这样的吃法既保留了食材本味，还味道鲜美，营养丰富。
推荐菜品：手撕蟹肉扒三层楼
大厨们手工剔出蟹肉，最下层以南瓜铺垫，中间一层把蟹肉融入蛋液之中，最上层撒上蔬菜碎末，再淋上高汤浓汁。这一口咬下去，细嫩香糯，回味无穷。
推荐菜品：原笼蟹粉小笼包
不用去江浙一带，也能吃到最地道的蟹粉小笼包，面皮包裹肉馅、使用上等蟹黄，咬下去汁水丰富、皮薄透明。秀色可餐的小笼包，吃多了，会变姑姑哦。
酒店还推出了精品大闸蟹礼盒
至尊礼盒298元
极品礼盒498元
顶级礼盒698元
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