社区正在成为老字号企业竞相发力的新战场。北京商报记者昨日走访看到，护国寺小吃、新侨三宝乐等老字号企业扎堆和平里社区，午餐时段火爆的排队场景并不逊于邻居7-11。这改变了老字号企业以往大多依靠开在旅游商圈，靠游客为生的局面。老字号企业的鱼贯而入也让京城社区商业大战升级。
昨日中午，位于和平里社区的护国寺小吃内排起了长队，距其不远的新侨三宝乐面包房也人头攒动。这家面包房亮相和平里社区，一度让不少当地消费者感到欢欣鼓舞。
面对社区商业的巨大商机，老字号企业已经放下了过去的“矜持”。目前，像护国寺小吃、新侨三宝乐这样瞄准社区开连锁的老字号企业不在少数。全聚德（002186）是老字号企业扎进社区的先锋。目前，其已经在马家堡、西翠路、望京等社区开辟大众餐厅。
以往，老字号企业大多集中在北京老牌或者传统旅游商圈内。由于“习惯”，这些企业大多固守“陈规”，依赖“游客经济”维系生存。
不过随着北京商业不断升级，老字号企业的经营思路也开始与时俱进。护国寺小吃公司总经理王伟告诉北京商报记者，“以前，我们都选址商业繁华地带开店，但现在，我们感觉到像护国寺小吃这样深受老北京消费者认可的品牌，也需要在社区去设点经营”。
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