业内人士习惯用三个“半”来总结:只能做半年(冬天太冷)、半天(夜间消费习惯未养成)、半边街(路太宽)的生意,客流少、赚钱少,做这门生意的人自然就少了。
“虽然北京现在的便利店数量与上海相比有一定差距,但过三年应该可以追平,因为上海的市场已经基本饱和,而北京便利店市场正在超速成长。”全时便利店北京总经理杨波说。
■ 证照松绑给便利店送“便利”
2017年,北京市进行了“开墙打洞”专项整治,大量无证的小卖部、菜店撤离。根据规划,部分腾退空间将被改造为一刻钟便民服务圈、补足便民服务设施。
这会给便利店带来新的机会吗?
杨波认为这是肯定的:“便利店的商品都是有严苛的审核体系,厂商标准化生产、统一配送,全程冷链、一日四配,店面干净明亮,这是传统小卖部、夫妻店做不到的,他们的证照未必齐全,进货渠道无法把控。因此,未来便利店的发展空间确实更大。”
陶冶表示,过去有部分便利店就是开在这些底商中,治理开墙打洞后,商铺减少、租金提高,成本也大幅度上升,便利店企业必须重新调
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