严冬已过，新春将近，整个世界因冬日氛围而稍显落寞。成都棕榈泉费尔蒙酒店Cube日本餐厅推出三款日式火锅，与期待温暖的你一起迎接新春。

日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史悠久，味美新鲜。讲求使用纯美的高汤调味、药味佐料，并拥有美味营养的特点。此次，Cube日本餐厅特别推出日式辣味鸡、千层锅及肥牛片锅三款日式火锅，给食客奉上最温暖的异国美味。无辣不欢的老饕自然不容错过日式辣味鸡，红浪翻滚，白雾蒸腾，鲜嫩的鸡肉滑、丰富的菇类及新鲜的时蔬，被翻滚腾跃的汤底紧紧包裹，与家人亦或好友唠家常的时间里新鲜的食材已变为入口的美味。对于讲究营养的食客，千层锅是个极佳的选择。汤底清香鲜美，富含蛋白质、维生素及微量元素的河豚鱼在烹煮中浸入蔬菜的鲜香，肉质滑嫩，具有维持人体营养均衡、增强免疫能力的功效。这样一餐“润胃细无声”的养生火锅，食物不再只是为了果腹，更是为了品味食材的本味并享受一番快乐时光而追求的生活态度。吃惯了汤锅锅底，不妨尝试酱香浓郁的肥牛片锅。结合日本寿喜锅的做法，优质的肥牛片腌制于浓郁的日式风味酱中，洋葱丝及嫩豆芽的清脆爽口化解了肥牛片的油脂，粒粒芝麻撒于其上，独特的味道让尝过一次的食客们念念不忘。

Cube日本餐厅厨师长SK曾在日本服部烹饪大学主修烹饪艺术。深受日本饮食文化影响的他，在菜品创作中将其体现得淋漓尽致。他的足迹跨越美国、英国及东南亚，曾就职于苏梅岛W酒店的NAMU日本餐厅，担任餐厅主厨，在此期间，该餐厅连续三年荣获了泰国最佳餐厅奖。在成都这片美食沃土之上，SK结合蜀地美食精华与日本料理精髓，带领宾客共同领略他极致的日本料理，让品味美食成为一场身心与味蕾的多重享受。

在这个新春将近的季节里，费尔蒙邀您共享“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”之意趣！

Cube日式火锅：净价人民币148元每锅起
提前预订及详询：028 8064 8549

Cube日本餐厅
营业时间：下午5点半至晚间10点
成都市高新区天府大道中段269号，成都棕榈泉费尔蒙酒店三层