陈佳雄 Allister Tan（马来西亚）
成都环球中心天堂洲际大饭店行政总厨，拥有16年世界顶级酒店经验，擅长法国、东南亚和地中海地道美食。善于运用东南亚美食的香料调味，遵循返璞归真的饮 食之道，对时令食材做细致处理，有效地发挥原材料的精粹与原味。此次Allister将带来北纬18度海南黑胡椒青蟹、避风塘阳澄湖蟹、咸鸭蛋黄蟹、新加 坡辣椒螃蟹等众多美味。
林述巍Jack Lin（中国）
成都世纪城天堂洲际酒店群厨房营运总监，美食美酒中国Best50明星厨师，联合利华评选中国新生代行政总厨Top50，素以精通川菜和粤菜而闻名。取材 广泛、调味多变、菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融汇了东南西北各方的特点，博采众长。此次Jack将带来香辣肉 蟹、糯米蒸红花蟹、椒盐帝王蟹、姜葱焗肉蟹等众多美味。刀光火影，烹饪中一较高低；行家出手，美食中尽显真功夫。两位行家主厨将各施奇招，各展所长，呈献丰富多滋的鲜蟹佳肴，吃过便让人爱不释口，无蟹不欢。
“无蟹不欢”主题自助蟹宴
成都环球中心天堂洲际大饭店
9月2日至9月11日
自助晚餐298元/人
地点：天堂岛池畔餐厅
电话：（028）6873 0723
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