原标题：商业环境新常态下 佛山商场“老炮儿”们如何应对？

近3年中心区超8家商场出现主力商户撤场 老品牌超市通过改造升级“自救”。当人们还沉浸在上个月南海广场负一楼百佳超市结业的痛惜中时，前日，南海广场高调宣布引入了橙天嘉禾影城及外婆家餐饮连锁机构旗下的炉鱼，全面打响升级优化战。

这些年，南海广场过得并不容易。一年前，经营历史长达14年之久的南海广场电影城结业；上个月百佳超市也从南海广场中撤离。作为佛山资历最老的商场之一，南海广场面临的局面令人唏嘘。事实上，这些年商业环境突变，经济大环境呈现出新常态、电商浪潮汹涌澎湃以及过剩商业地产带来的残酷竞争，让佛山的不少商场“折”了腰。

痛定思痛之后，那些年曾受到冲击的商场，又会用怎样的姿态面对未来呢？

瓶颈：

近3年中心区超8家商场

出现主力商户撤场

“我和几个老朋友早上喝了早茶后，习惯再到楼下的百佳超市逛逛。但现在没法逛了，百佳撤走了。”家住花苑小区的邓阿姨遗憾说。上个月，在南海广场经营了4年多的百佳超市结业。这是继1年前南海广场电影城结业之后，南海广场又一家主力商家离场。

事实上，近3年来竞争惨烈的佛山商业市场“人来人往”，除了南海广场外，中心区至少还有7家商场出现了主力商户离场的情况。

2014年，一些传统百货相继撤离佛山。2015年初，德国大型连锁超市麦德龙从南海家天下撤走。紧接着，经营了14年的南海广场电影城宣告落幕。2015年年中，曾经的潮流盛地百花总汇B馆被业主方打散卖出。10月后，南海万达广场内的万达百货也撤场走人。同期，普君新城、百花总汇A馆、百花时代广场也出现了多家商户离场的情况。至今，普君新城、百花时代广场等还有大面积商铺处于关闭状态中。

出现这样的情况，纵然有商家出于自身战略调整的需求，但更深层次的原因还是在于电商冲击、商业过剩等客观因素。日益老化的硬件设施，不合时宜的业态定位，同质化的品牌竞争，都令这些商场在市场的“大浪淘沙”中，暂时停止了向前的步伐。

那么这些商场该如何应对呢？

自救：

方式1

投入数千万改造升级

餐饮要占30%

据南海广场租务总经理李越峰介绍，今年，南海广场要大变身。今年将实施优化升级，调整比例达30%~40%。原百佳所在的G层，将重点打造时尚女装、化妆品专区；3楼原女装位置，则调整成儿童游乐等体验业态。今后，广场还是会引入一些小众、专业化超市。

从总体的业态比例上看，南海广场的餐饮比例会增加，调整后大约占比30%；休闲娱乐主要是嘉禾影城，其他还是以零售为主，会强调零售的体验感，占比约在50%~60%。“目前佛山市场变化大，竞争激烈，希望通过一系列的升级优化，能从资产运营的角度将项目做一个大的提升。”

除了招商方面的调整外，整个商场也将进行硬件方面的改造升级。据该广场总经理翁锦玲透露，今年南广改造升级的投入将达四五千万元，整个商场整体格局不会有大的变化，但局部会小修小改，装饰上的投入会是大头。橙天嘉禾影城预计今年8月份可营业，而整个改造也将于今年下半年结束。

方式2

“改头换面”再战江湖

不约而同瞄准年轻群体

除了南海广场外，这些年遭遇到寒流的商场也都在积极应对，要么优化升级，要么重新招商。ICC国际商业中心，如今则“改头换面”要做“2020动感乐活中心”，瞄准青少年时尚潮流。

如果说此前ICC国际商业中心瞄准的是中高收入的“熟男熟女”，那么，如今命名为“2020动感乐活中心”全新商场则将目标锁定到0~20岁的“小鲜肉”上。该商场的招商目标是儿童用品、童装、教育培训、游乐项目以及青少年电子产品、娱乐、服饰、动漫、精品礼品等商家进驻。

南海新天地广场同样改变了定位，重新启动招商。该商场先是打算走“艺术”之路，文化艺术交易平台。但如今，该商场一楼、二楼又做了童装批发，引入了多家童装小商铺。

南海广场也同样在定位上有所变化。李越峰说，南海广场目前的核心群体是年轻潮流一族，所以在定位上会有所调整，例如，该商场引入的影院就是年轻人喜欢的个性化的精品影院橙天嘉禾，同时，该商场也会利用新鸿基的品牌优势，引进更多佛山较少或首进佛山的品牌。

畅所钰言

如何“变”出差异化也是个难题

在零售商业领域，购物中心“5年一小变，10年一大变”是很正常的事。时代在进步，消费人群也在变化。戴德梁行负责人也表示，在竞争激烈的今天，消费者更加 “善变”。所以，“变”才是这个时代永恒的主题。

一些传统商业街、格局陈旧的商场拒绝改变，租户退租、有价无市的现象时有发生。想要紧跟时代，就只能主动求变，但“变”并非是一件容易的事。

在电商的冲击之下， “体验式业态”成为了众多购物中心的 “救命稻草”。尽管大多数餐饮、电影院、娱乐品牌的租金承受力较低，但其聚集人气、吸纳空间的优势使得它们迅速拓展，但也不可避免地带来同质化的问题。例如，仅仅是影院的IMAX厅，佛山两年多时间内就已开业4家IMAX，如果再算上中国巨幕，巨幕的数量更是超过20块以上。所以，为了凸显差异化，橙天嘉禾、英皇UA等精品影院在佛山崭露头角，还有私人影院也在佛山创业产业园登陆，为佛山人带来不一样的感受。

可以预见，未来商业市场上的优胜劣汰仍将持续，而差异化和特色化才是商业运营的重中之重。

来源：赢商网