“低成本”不等于低标准

经济型酒店最大的特点就是房价便宜，其核心在于服务有限、设施简约、物美价廉，实质上就是住宿功能突出、简化甚至取消其他功能的单一酒店。一般来说，其房价并不昂贵，国内一般一间房的房费为100-300元，而这也意味着经济型酒店要把成本控制在较低的范围内。

某知名酒店加盟商亲属翟某告诉记者，传统酒店的客房和员工的配置比例一般为1:2，而为了降低用工成本，经济型酒店的客房和员工比例约为1:0.4。

据媒体报道，在从业5年的某知名快捷酒店经理王晓（化名）看来，经济型连锁酒店管理混乱，与加盟店的大量涌入很有关系。虽然加盟店的管理团队和运营标准都由总部提供，但在执行上，经理和店员都要看投资老板的脸色行事，经理几乎没有决定权。加上投资商在压缩成本、扩大客源方面的各种需求，酒店安全、卫生等方面存在漏洞显得顺理成章。

他举了一个简单的例子：每百间客房的服务人员应该达到20至25人，而在实际中，为了压缩成本，老板只会雇12至16个人。这样的减配造成的最直接的后果就是增加安全隐患，“没有足够的人手时刻盯着监控室”。

“按照标准，维修工和保安员应有4人，倒班值守监控室，实际操作中，只能是白天一名维修工，晚上一名保安，并且没人换班。夜深时，监控前的保安普遍瞌睡，而这些在投资人眼里并不需要，监控只会作为事后的证据。”

在一家招聘网站上，记者看到，如家招聘酒店安全服务员的要求是：本地人、离退休男士优先，开出的工资待遇是1000-2000元。看来，为了压缩成本，连锁酒店的安保人员不仅招的少，素质也很难保证。

查阅各招聘网站可知，连锁酒店招聘服务人员一般不限制学历专业或经验，只要“能吃苦”就可以，虽然也有岗前培训，但为期几天的培训产生的作用有限，而人员素质的参差不齐也在一定程度上增加了管理的难度。

酒店员工的素质在于培养、教育、训练、规范，而这些内容也正是酒店企业文化的重要组成部分。张永飞说，国内高档酒店的从业人员一般都受过较为系统的酒店管理教育，“服务人员也大都毕业于专门的职业院校，上岗之前再培训学习几天，再跟着师傅边干边学。”

“公司对我们没有任何保护，他们一旦要求公司更换经理，我们马上就会被问责甚至辞退。”在王晓眼里，连锁快捷酒店几乎都没有企业文化，公司对员工没有感情，员工也缺乏忠诚度和归属感。

如家在发布的“真诚的道歉”中提到，要提高对全体宾客的关注、加强安保巡查、确保任何时间段对突发事件的快速反应等。这是其下决心进行整改的表现，但这需要大量的人力和设备投入，无形中加大了连锁酒店的成本，加盟商又是否会严格按照如家集团的规定行事？而如果如家集团没有出台相应的检查和奖惩制度，这些规定又能持续多久？

追求利益不等于无底线

张永飞在接受记者采访时说，他认为“弯弯_2016”是被施暴男性误认为在他“地盘”“抢活”的小姐，并认为她不敢报警，所以才明目张胆地拉扯。而据9日“平安北京”微博“女子酒店被袭案5名涉案人员已被警方依法刑事拘留”显示：犯罪嫌疑人李某交待，其4月3日晚，其到朝阳798和颐酒店发放招嫖卡片期间，遇到“女事主”，误以为其是“同行”，影响了自己团伙的违法活动。李某对女事主进行拖拽，意图驱赶。

“卖淫小卡片的乱入，实则暴露出这些经济型连锁酒店的管理混乱，为了赚钱，有的老板就睁一只眼闭一只眼。”一位业内人士告诉记者。而关于流入酒店的招嫖卡片，王晓觉得，这与加盟店老板对涉黄产业的态度有直接关系。他回忆，曾有“鸡头”找到他，希望在酒店常年包房间，既方便发卡片，又方便女孩直接上门，酒店默许就好。酒店甚至会从“鸡头”处获得好处，但因为老板和他本人都反感这类行为，就直接拒绝了对方。

“但并非所有老板都这么想”，王晓说，一些投资加盟商反倒会觉得这是个招徕客源的好办法。据《新京报》报道，其记者卧底调查连锁酒店招嫖事件时，拨打小卡片上的电话30分钟后，“一名女子回话称，人已经在酒店三楼。女子一头漂染黄发，着白色外衣。蹊跷的是，另一路在酒店楼下蹲守的记者，从未发现该白衣女子上楼。一名长期从事酒店业的内部人士分析，可能有人长期包下连锁酒店的客房，专门从事卖淫活动。在楼下蹲守过程中，记者发现，期间不少外形靓丽的女子进出酒店，也无需在酒店前台登记。”

据业内相关人士透露，酒店投资加盟商可以获得一个系统，能随时监控酒店的入住情况，哪个房间住了什么人，老板在家就能看到。“如果他想和卖淫团伙合作，能有什么难度？”

而经济型连锁酒店在招徕加盟商的时候，是否有防范这些潜在问题的意识？在意识到这些不规范行为可能产生后，又是否能够采取有效的措施予以控制和杜绝？