到二线城市去
从唐嘉年的角度看,建立配送中心并非仅仅为了满足家乐福目前平均每年新增10到15家门店的规模,还要为未来便利店业态和家乐福电商做准备。
采访中,唐嘉年反复强调中央配送比起过去供货商模式的几个好处。“首先,提高效率,过去一趟车只有一个供货商产品,但在中央配送情况下,一趟车组合多类商品,效率更高,成本也更低;其次,是解决缺货问题;最后,就是可以让小城市拥有更丰富的品类,因为如果小城市需求量小,路途远,他们并不愿意去配送。”
向二三线城市渗透,是家乐福下一步目标,这也是家乐福在华北、华南之前优先建设华中、华西配送中心的原因。“我们将在更多的城市建设超市,同时配合我们的便利店与电商。”
但另一方面,家乐福的easy便利店可能只会在大城市出现。“首先便利店的配送方式不同,大卖场都是一整箱配送的模式,而便利店对库存要求比较高,比如矿泉水可能每次只配送一箱;而且便利店对于人口基数要求比较高,小城市目前还为时过早。”
(来源:南方都市报)
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