9月初，天河北又新开了一家咖啡店，这已经是天河北中段的500米范围内的第四家咖啡店。咖啡店和餐饮店，正接替在电商经济的围堵下显现出疲态的服饰零售店，成为天河北商业的主力军。

500米内三家咖啡店

价位相近命运大不同

9月初，天河北又新开了一家咖啡店，这已经是天河北中段的500米范围内的第四家咖啡店。这种几乎每个街口都有1~2家咖啡店的密度，似乎有赶超珠江新城之势。

4家咖啡店中，有3家标榜自己有韩国血统，所售餐饮的价钱也比较相近，但在经营状况方面，却是“同遮唔同柄”。当中尤以龙口西公交站附近的两家咖啡店对比最鲜明。两店隔着一条马路，一个临近河涌，共有三层，一个则挨着大型超市，原本也有两层，后经二次装修后，将由阁楼组成的两层空间变成挑高大气的一层店面。两家店位置差不过，出品也各有特色，但河涌边的三层咖啡店几乎晚晚入座率超8成，周末黄金时段更是一座难求，而超市旁的咖啡店生意却不尽如人意。

主因在客户体验

“时下的咖啡店已经不是单纯卖咖啡或餐点，而是在卖一种客户体验。”满堂红商铺部高级经理郭海波表示。以上述两家咖啡店为例，由于地处车流密集的天河北，外部景观条件一般，如果是一楼的店面，还有噪音嘈杂的问题。相对而言，2~3层的景观面稍好一些，可以让消费者俯瞰繁华街景，噪音方面也可稍稍控制。其次，在灯光条件方面，河涌旁的咖啡店室内灯光偏昏暗，更容易营造慵懒闲适的小气氛；而超市旁的咖啡店灯火通明，虽然比较适合阅读书籍或处理文件的消费者，但却不大适合发呆闲坐。

算算咖啡账

1杯咖啡30元 原料费仅5~6元

阿智现在是天河北一家咖啡店的店长。据他介绍，按照目前的市场行价，一家开在天河北商圈、装修别致的咖啡店，普通一份中杯或标准杯的咖啡，基本在30元左右，“咖啡本身的价格不高，原材料和物料成本大约5~6元/杯。成本主要分摊在前期投入的装修费、设备采购及店面铺租。”

以一家面积约100平方米的咖啡店为例，其前期投入的装修费少则十几万元，多则几十万元。设备采购方面的开销占了“大头”，介于40万~70万元，视其设备品牌而定。如果还涉及到品牌加盟的费用，则要在此基础上再加20万~30万元。另外还有店面铺租，天河北一家位置不太糟糕的100平方米咖啡店，月租在3万元左右。

8月初，施工两年的猎德大桥系统北延线天河东路-天河北节点工程终于建成并通车，沿线因施工围蔽而衰落的商业街开始复苏。据该路段的中介业者介绍，一个多月以来，前来打听商铺行情的租户有所增加，预计在未来半年的时间内，租金水平将恢复到道路施工前的水平。

从前来咨询商铺的租户类型来看，以经营餐饮业态的商家居多，日前刚有一家中型的咖啡店新张开业。而与道路施工前的行情所不同的是，以往承租能力较高的服饰零售商户，时下在电商经济的围堵下显现出疲态。