首页>北京酒店年会预订量下降5成 国企茶话会渐成主流
来源：地产中国网 2013-12-02 09:49:00
年会经济遭遇“寒流”，纷纷放下身段，招揽散客、家庭聚会的生意。位于二环边的某高档招待所破天荒地允许自带酒水。一位来为同学聚会订宴会厅的顾客曹女士告诉记者，“白酒、红酒、啤酒和饮料都能自带，这样我们的聚会至少节约了20%-30%的预算，很划算。”
“年会经济”似乎指不上了，一家长安街上的五星级酒店早早做好准备，今年在大宴会厅里卖起了“火锅自助”，还推出一些为过生日人群免单等优惠措施，吸引市民、游客就餐。而位于东四环、大兴等地的著名温泉酒店，今年年中就开始推出“团购”，以门市价格的五至八折揽客。
中烹协副会长边疆表示，中高端餐饮在大众消费群体中具有合理的消费需求，获得了超过80%的工薪阶层的喜欢，以往年根底下靠年会提升业绩的酒店不妨多挖掘一下“大众消费”。
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