有知情者透露,尽管统一优玛特超市定位高端,且其门店基本都选址高端社区或商圈,但其店内的商品很大比例上并不十分高端,与进口超市有一定差距。于是其陷入比拼高端不如进口超市,比拼廉价不如大卖场的尴尬境地。
记者采访多家高端超市获悉,高端超市需要优质海内外供应商,尤其是进口食品需要通过代理商获得,后台采购人员需在商品引入方面下大功夫才能获取高端、独家商品。如果统一优玛特的商品与普通超市的差异不大,则难以吸引高端客源。
除了定位问题,高成本也是一大弊端。有当地商户透露,按照该区域通常的每天每平方米10元左右租金计算,统一优玛特门店一年的租金起码过千万元,再加上人工、水电费等成本,该店要盈利非常困难。以当地行业平均水准计算,一家超市要盈利,每天每平方米的租金得控制在3元左右。
其实不仅是统一优玛特,就连统一集团在上海地区代理的7-11便利店此前也有过一定程度的缩水调整。这与其背后的策略转变有关,统一集团在大陆部分地区代理星巴克、7-11等多个连锁品牌,此前以迅速扩张为主。统一集团方面昨日透露,目前集团对于大陆地区业务的策略转变为“利润中心制”,只有具有盈利能力的门店才会被开设或持续经营。
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