“大卖场的优势在于其一站式的购物体验,消费者可以一次选购所需全部产品,包括食品、日常用品、服装、家装产品。这一业态仍有很大的发展空间。”中国连锁经营协会副秘书长杨青松对记者说,在经营方面,大卖场占据的渠道优势也使得它能够在价格上占据主动。
相比之下,更多的内资超市则多以社区店为据点。在与外资超市的竞争中,社区超市也一向被视为本土超市“最后一块有绝对竞争优势的业态”。大店址的优质资源越来越少且投入增大,而社区店相对店面较小,租金便宜,开店成本也较低。
在位于南二环的蒲黄榆社区,相隔不过500米,三家物美社区便利店分布在一条东西向的笔直路上。“在社区店上,本土超市更有优势,它更为灵活,不存在不符合消费者习惯的问题。”零售培训专家胡春才对记者说。
不过,外资超市也在尝试“接地气”。2012年,日本的洋华堂频频放出要推出食品超市的消息,定位就是近邻型超市;英国的乐购推出了快捷店express。对此,胡春才表示,他并不看好外资做社区店,“外资在小区选址上并没有优势”。
专家:零售业进入调整期
“我们需要看到,去年外资超市在中国既有关店,又有开店。总体来说,这属于正常的商业调整。”商务部内贸流通专家洪涛对记者说,伴随经济增速放缓,投资消费减慢,目前国内的零售行业同样进入结构调整阶段。
“外资超市之所以放缓步伐,也正和它的模式有关。”中国商业联合会专家工作委员会副主任李生解释说,近两年来,中国零售企业进入租金续约的密集期,而外资大卖场承租能力较弱。
“既然是转型阶段,衡量标准自然也要发生变化。过去对门店数量、销售额的单一考察显得单薄,在这之后更需要看企业的核心竞争力、服务需求收入、自营产品比重以及结构优化程度。”洪涛说。
“社区商业是未来的一个发展趋势,但这并不会完全替代大卖场。调整阶段的到来,对外资超市和本土企业,都将是一个挑战。”洪涛说,外资、内资企业在模式上各有利弊,而下一步就是要看在调整时期,谁能抓住机遇,占得上风。
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