本报讯（记者 张楠）通州区2000家餐饮单位和八里桥农产品批发市场将从下月起率先试用“远程监测调度指挥系统”，视频监控将7×24小时全天候监测后厨操作间、低温冷库等点位。北京城市副中心食品安全、药品药械安全和特种设备安全将迎来智能非接触式监管新模式。
“远程监测调度指挥系统”与安装在餐馆后厨、食品冷库、药品库房或电梯间的摄像头相连接，对被检测点位7×24小时全天候采集现场视频图像，通过智能识别、大数据分析等技术进行风险研判、分析和预警，方便监管部门和执法人员提前发现问题隐患，准确掌握现场情况，尽快消除安全隐患，制止违法行为的发生。
“目前该系统已经接入了通州区2000家餐饮单位和八里桥农产品批发市场的摄像头，视频信号涵盖后厨操作间、低温冷库等点位。执法人员足不出户就可以对经营者实施可视化远程巡视检查，不仅提升了工作效率，也促进了经营者及其工作人员的规范自律。”通州区市场监管局食品药品安全协调科科长刘睿表示，该系统可以实现全天候监测，对信息数据进行大数据比对、智能分析，如出现从业人员着装操作不规范，设备设施维护设置或卫生环境不达标等情况，监管系统将第一时间进行提示和预警。
据介绍，该系统计划在今年6月正式投入运行，通过联网方式逐步覆盖辖区具有摄像系统的餐馆、超市、农贸市场和药店，实现电梯等特种设备的临期智能预警。
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