此次建立在市区的全自动中央厨房，可以将菜品迅速冷却并进行冷链配送，最大限度保持菜品的口感，也使菜品更加安全卫生和标准化。通过运用高科技技术，养老餐也能降低运营成本。营养专家和烹饪专家将结合老年人的饮食习惯，科学地将老年餐菜谱多样化、标准化、工业化，厨房也会定期更换菜品，以免老年人吃腻。
在现场，一些老年人也向运营方提了不少建议，比如有老年人玩不转智能手机，嫌扫码付款太麻烦。对此，王寅表示，智能售卖机很快可以实现交通一卡通刷卡购买，未来也可以用老年卡消费，甚至引入人脸识别技术，实现刷脸付费。养老驿站还配有就近送餐服务，居民可提前预订。这种高科技共享厨房成熟后，未来会运用到其他养老驿站。
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