成都万达瑞华酒店来自新加坡的总经理陈耀彬先生带领众多宾客、媒体及外国友人重温手工制作月饼这一道传统。现场教授宾客传统月饼、冰皮月饼的制作方法。
一张油糖面皮，一块饱满的莲蓉蛋黄内陷在掌心中一捏一揉一按一扣，凝成“瑞”华玲珑月饼。
在大家的欢声笑语中，顺利从成都万达瑞华继粽子手工制作课程之后第二次月饼制作课程中毕业。 借着手工制作月饼活动的火热氛围，于8月30日，成都万达瑞华酒店特邀客人莅临户外花园参加“瑞月茶会”，共同赏月、品茗、猜灯谜、享用冰皮月饼，锦江之畔，以茶会友。
客人与酒店管理层们同坐在户外阳台沙发上谈天说笑，兴致盎然的讨论着灯谜谜底。最后，灯谜谜底组合在一起也就巧妙的构成此次活动的主题：“活泉泡好茶，品茗口舌香，配冰皮月饼别有风味”
酒店精选四款口味的冰皮月饼，各搭配一道中国茶，二者口味融合相得益彰。最后更是别出心裁的用甜味香槟搭配各款冰皮月饼，香槟的口感也为原本略显甜腻的冰皮月饼，带来了一丝清新自然的果香和丹宁香。呈现出与传统搭配所不同的多元、复合口感。
品月环节完美落幕，酒店为宾客准备了传统粤式茶点和特色中式小点，酒店管理层与宾客们一同观赏江景，谈笑风生，共度美好的夜晚。
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