初露春意，乍暖还寒，站在成都首座万丽酒店BLD西餐厅开放式厨房外，看着酒店明星大厨Derek凭借着其精湛的厨艺，将新鲜粉嫩的雪花牛肉，通过真空低温水浴以及高温火炙相结合这一独特的烹饪手法，让丰腴的肉汁紧锁内层，而牛排边缘的肉质入口香脆，中间口感丰厚饱满。牛排的鲜美与搭配的黑胡椒酱，红酒酱或烧烤酱交相辉映，令人回味无穷。再配上由辛辣鲜香的小米辣制作的跺椒烤生蚝，体验川椒与生蚝的唇齿碰撞，提前给这个春天一份温情与暖意。
百变的美食搭配，非凡的餐饮体验。BLD Cafe结合独具特色的开放式厨房，给宾客打造了一个热烈互动的用餐氛围。犹如热闹非凡的市场般，美食展台和现场烹饪将带宾客领略地道风味，还有中式面条档口、日本料理及海鲜档口、现烤档口等将齐齐亮相，让你仿佛置身一场美食大冒险。
地点：成都首座万丽酒店 BLD 西餐厅
自助晚餐：RMB 198 / 位
是中国互联网新闻中心·中国网旗下地产频道，是国内官方、权威、专业的国家重点新闻网站。
中国网地产
