新战场

8月的最后一天开始，恒大将其戏剧性发挥到了极致，尽管许家印这个总导演始终在幕后。当日，贴上“恒大粮油”红幅的包机先后停在北京南苑机场以及其他地区机场停机坪，来自全国的经销商登上恒大的包机前往内蒙古乌兰浩特，参加恒大粮油全国订货会。一位与记者同时登机的安徽经销商忍不住感叹：“太土豪了!”虽然他参加过很多快消品企业的订货会，但包机前往还是第一次。而恒大为此次订货会组织的包机多达32架。

此时，距离许家印前往内蒙古考察农牧业只有月余时间，而上述安徽经销商告诉记者，20天前就接到了恒大关于订货会的邀请。当他次日到达位于会议举办地阿尔山，发现订货会被安排在了一个荒僻的山谷中，该地距离蒙古国边境仅几公里距离，原本无水无电，恒大凭空造出一个小镇，不仅接来水电、WiFi，更将恒大音乐部门接续进来，就地举办了一场声光电效果俱全的音乐会。订货会结束后，包括3500个经销商、来自全国各地的媒体、大兴安岭生态圈辐射范围内的各地市领导，共5000人就地聚餐，宴席后的烟火也足足持续了大半小时。据说恒大为这场大PARTY花费颇菲，但许家印要的效果达到了：大的、震撼的、戏剧性的。

9月1日的恒大粮油订货会创下了国内同行业最大规模订货会纪录，当天，恒大粮油集团签订了119亿元巨额订单。同期，恒大乳业集团、恒大畜牧业集团亦举行了揭牌仪式。为了支持这三大新产业的发展，恒大在大兴安岭生态圈并购了22个生产基地，包括内蒙古兴安盟7个、呼伦贝尔6个、黑龙江9个。恒大副总裁刘永灼表示，公司计划在三个新产业方面投资1000亿元，一期投资70个亿。

一位来自黑龙江双鸭山的政府工作人员告诉《中国企业家》，恒大在当地收购了3个食用油生产基地，全部来自全国最大的民营油脂企业阳霖集团。由于身处内地，不具有进口转基因大豆的成本优势，阳霖集团一直采用当地非转基因大豆进行生产，而国内大豆的价格远高于进口的转基因大豆价格。但由于终端产品价格与转基因大豆油相近，阳霖集团一直无法提高大豆收购价格，导致公司一直无法满负荷生产。在这种情况下，阳霖集团近年已考虑转型问题，所以当恒大与其接触时，不到两个月时间双方就签订了收购协议。

恒大又如何玩转非转基因大豆呢?与其操作地产的低定价策略不同，恒大粮油的定价位于市场的中高端，500ML的有机大豆油标价高达239元。如此偏高的定价，要获得市场认可，需要强大的广告和渠道铺设，这些成本对于普通粮油企业来说可能很难承受，但对于手握640亿元现金的恒大来说则不难。

恒大粮油南京地区总代理龙昌明告诉记者，在恒大粮油的119亿订单中，自己公司的订单起步5000万元，争取做到1个亿，而完成这样的销售额时间大概是8-10个月，可见今年恒大粮油应可以给公司带来不小的营收贡献。

记者发现，很多恒大冰泉的经销商随着恒大转战粮油领域，龙昌明就是其中之一。龙对《中国企业家》表示，与其他快消品企业的粗放式营销不同，恒大自矿泉水业务开始，已经做到了营销精细化，公司针对不同的销售渠道，例如商超、连锁店、电商、企事业单位都有不同的政策，服务团队和销售返点。并且企业在广告上又愿意砸钱，所以经销商乐与之合作。

对于恒大的快消品新领域来说，前期的基础搭建已不成问题，最核心的问题在生产能力上。以恒大冰泉为例，2013年10月，公司以1.09亿元的价格收购了长白山的一家矿泉水生产商，这样的价格反映到产能上应该不会太高。根据恒大2013年年报，该企业最后两个月的营收仅2000多万元。虽然今年年初，恒大冰泉与全国经销商签订了高达57亿元订单，但到了年中，矿泉水已经全面脱销。“我本来订了全年1000万的销售目标，但7月底就已经完成了。现在的问题是无水可卖。”龙昌明表示。来自恒大内部的消息，公司已经上马新的矿泉水生产线，相信不久可以满足市场需要。

恒大粮油或者也会面临同样的问题，上述双鸭山政府人士告诉记者，原先的油脂生产企业多采取浸出法生产，但恒大有意恢复到古老的压榨法。压榨法虽然在产品品质上比浸出法有优势，但相信恒大在更迭生产线上还需要一定时间。

另外，在多元化的过程中，恒大面临的最大问题可能是人力资源。根据2013年年报，该公司的员工数量为4.733万人，但到了今年年中已经增加至7.6万人。对于一家高度集权的企业来说，半年内人员规模增加60%，会造成很大的管控难度，并且这些新的员工大多数在新的产业领域。据了解，恒大还计划在新的三个产业领域招聘1800人，和恒大冰泉一样，这些人很多将来自竞争对手企业，恒大为了挖人给出了具有竞争力的工资。但这也将给恒大在新产业中的业缘关系带来考验。不过，许家印从来就不是一个在乎别人看法的人，他在地产界的名声也绝非好好先生。

9月1日晚上，烟火散尽，夜幕四合，数百个蒙古包整齐地排列在阿尔山的山谷中，像是冷兵器时代的蒙古军队在露营扎帐。第二天，他们将开始新的征程。

（中国企业家）