在零售行业，零供矛盾似乎是一个“死结”，总是不厌其烦地循环往复上演。这一次，地点换成了香港，主角换成了百佳。不得不说，百佳近来的曝光率可谓偏高，但对企业形象的正面推动作用却寥寥。相反的，百佳甚至被冠上了“坏榜样”头衔，连物美与卜蜂莲花的合作崩盘这笔账也算到了其头上。坦白来说，这多少有些冤枉。但不容否认的事实是，百佳如今的尴尬处境的确已愈发明显，且恐难以在短期内得到缓解。

深陷指控

近日，香港消费者委员会(以下简称“香港消委会”)发表了最新一份《杂货零售市场研究报告》，香港消委会在报告中明确提出促请竞争事务委员会，在竞争条例全面实施后，就包括百佳在内的两家最大型的连锁超级市场是否滥用市场权势以从事反竞争行为进行审视。

报告显示，百佳及惠康两家超市店铺数目分别占食品零售市场份额的28.6%和33.9%，加起来共占食品零售市场份额达62.5%(总共562个零售点)。按国际常用的指标赫希曼指数(HHI)去衡量食品零售市场的竞争情况，当中考虑到公司在杂货市场的相对规模及分布，市场集中度属中度。

与此同时，香港消委会亦在报告中披露，“有轶事证据显示两家连锁超市曾利用议价能力，向供货商施以限制的商业行为和压力。”

香港消委会指出，透过与供货商不记名的访谈和问卷调查，进一步揭示了行业内一些不公平营商手法，如与零售商谈判供应合约时，供货商的议价能力被限制；被阻止向其他零售商提供优惠折扣；零售商生产自家品牌与供货商的品牌竞争；零售商在续约时加入对供货商不利的条款。

根据调查研究数据显示，具有优势的两大超市明显拥有一定程度的市场议价能力：有75.6%的受访供货商表示在订合约时被零售商加入不平等的条款；只有少数(27.3%)表示可在谈判供应合约时，就交易量、上架费及广告费、损坏货品津贴和分担未售出货品成本等范畴加入条款，以保障自身利益。

面对上述指控，百佳方面显然并不认可。

“百佳绝不会向任何供应商施压以影响市场价格。我们尊重并履行合约精神，一直与供应商维持专业和符合商业道德的合作关系。百佳提供的特价货品推广项目，绝大部分皆有供应商主动提出。”百佳方面向新金融记者解释道，在当前竞争激烈且多元化的当下，百佳并无越矩行为。

不过在资深连锁零售运营管理专家王辰看来，有此指控并非空穴来风：“规模越大的零售超市企业，也就是对供应商议价能力越强的，(零供博弈)存在的越严重。严重到超市企业的盈利能力，必须依靠对供应商‘施加压力’才能得以保障。这种情况无论对内资还是外资而言，都普遍存在。”

而百佳则一直存在这个问题。“记得很多年前深圳的行业协会就指出过，在欺压供应商方面，港资百佳的恶名是排第一的，第二才是当地内资的人人乐(9.35, 0.17, 1.85%)，而外资的家乐福则排第三。”王辰告诉新金融记者，即便在内地，百佳在零供矛盾问题上也是有“前科”的。

事实上，在内地市场，百佳的问题并不仅仅局限在零供矛盾上。仅以今年为例，百佳便因食品安全问题、标签价格不符问题等被频频曝光。

1月，在广州市消费者委员会公布的各大超市熟食检测中，百佳所售熟食便登上黑榜；而到了11月，百佳出售的散装熟食仍在不合格之列。8月，百佳位于广州的某门店因销售过期冷冻牛肉被顶格罚款5万元；一个月后，另一门店则因继续销售抽检不合格且被勒令下架多月的产品而再吃5万元的顶格罚单。除此之外，销售变质产品、价格标签与实际售价不符等问题也偶有发生。据了解，广州工商部门将百佳的问题频出列为恶劣事件，并已约谈了百佳总部负责人。