仰仗全球来供给中国粮食，意味着中国需要掌握两大武器，一是掌握粮食金融主导权，使中国进口粮食没有价格长期上涨甚至爆仓的隐患。二是远洋运输安全，有充足的仓储设施以及便利的物流。
全球粮食价格大幅波动，美国的干旱、南美的大雨、俄罗斯的森林大火都会影响当年粮食价格，去年由于干旱、美国粮食库存下降，导致全球粮食进口成本一度逼近历史高位。全球粮食价格还取决于国际期货投资者的操作，这两年农产品期货价格剧烈波动，我国为了稳定粮价，中粮等公司在国内农产品期货市场常常成为死空头，同时，由中储粮进行国库收储，以稳定国内农产品价格。
让中储粮与中粮在国际期货市场抑制国际投资者，是不可能完成的任务。别的不说，就说我国国内粮食生产成本上升——2010年粮食生产成本与2003年相比已平均上浮83%，2010年，全国小麦、稻谷、玉米的生产成本分别达到766.63元/亩、618.63元/亩、632.59元/亩——大量进口粮食，国内大豆种植者刀枪入库、缴械投降，一旦美国大豆主产区出现问题，一旦全球范围内价格上升，中国该何去何从?如果小麦、水稻等主要农产品出现“中国大豆现象”，中国的农业又如何保持基本稳定?
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