【影响】餐品“改名”涨价
菜价的变化,直接影响着长沙各大饭店的餐品价格。记者调查发现,不管是中式饭店还是西式餐馆,其涨价的方式都比较隐蔽。
据长沙市民王英奇介绍,烈士公园南门附近一家饭店的年夜饭,2012年还是888元一桌,2013年就涨到了1088元。“菜式没什么变化,但是名字都换了,黑椒牛柳变成杭椒牛柳,价格就从48元涨到了58元。”
不仅如此,洋快餐们也在价格上动起了手脚。1月份,麦当劳开始在全国范围内提价,提价幅度为0.5元-1.5元之间,涉及主食、饮料和甜品等。记者通过走访长沙的麦当劳餐厅发现,此次调价的产品包括巨无霸汉堡、菠菜鸡肉卷、珍萃麦辣鸡腿汉堡。
另据媒体报道,必胜客也在悄悄进行价格调整,“上选西冷牛排”变成了“法式西冷牛排”,重量不变,2个字的变化让菜价从52元涨到了63元。同样,原本每份18元的冰淇淋面包布丁变成了英式冰淇淋烤布丁,价格也涨到了28元,涨幅超过五成。
观察·观点
2月份CPI涨幅或增加
春节期间,蔬菜、肉类的价格受供求关系的影响,其市价远远高出平常价格。“虽然1月份全国CPI同比涨幅回落,但挪到2月份的春节将使2月份CPI同比涨幅升至3%左右。”经济学家范剑平指出。
渣打银行分析师李炜表示,今年春节为2月10日,而去年为1月23日。春节当月的食品价格通常会骤涨,所以春节时间点的改变,将影响2013年1-2月份的同比价格涨幅,并导致1月份的CPI同比涨幅偏低,而2月份数据将偏高,甚至会达到3.3%。
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