芭萝莎是“澳洲佳酿之都”南澳大利亚州最著名的葡萄栽培地与酿酒区之一,其酿酒产量占全国出口总量的65%左右。它由古老的芭萝莎谷(Barossa Valley) 和伊甸谷 (Eden Valley) 所组成,其历史可追溯到19世纪初期来自德国的第一批殖民者。当时,威廉莱特上校为这个美丽的山谷起了“芭萝莎”这个名字,西班牙语意为“玫瑰之丘”(Hill of Roses)。从那时候起,芭萝莎便逐渐发展成为一个集建筑、美术、美酒佳肴与音乐为一体的丰盛而充满活力的区域。今天,漫步芭萝莎,触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪,空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香,让人沉醉。
作为澳洲名酒产地的南澳,一定要去亲访闻名的芭萝莎酿酒区,那才算不虚此行。当然,若能以火车作为美酒区之旅的交通工具,慢慢尝遍整个酿酒区的甜美风情,那才更是美酒配香车。也许您不知,一些最高级的利斯林酒(Riesling)也是出产于此!
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