零售业遭遇年度十问:电商突袭等问题缘何来?

来源:中国商报 2013-01-07 09:29:00

另外农超对接虽省去了中间费用,有利于超市与消费者双方获益,但对接品种并不算多。超市只能将几个供应量大、保存期长的菜品采取订单式源头对接采购,其他菜品则靠产业链更加完整的批发供货商来供货,因此让利的品种有限。

还有就是众多的农户,规模小,组织化程度低。这样的结果是,当市场蔬菜价格有波动时,谁给的价格高,农民就会把蔬菜卖给谁,而不会严格按照与超市签订的合同办事。

9.整顿进场费为何不了了之?

商务部等五部委自2011年12月起在全国集中开展清理整顿大型零售企业向供应商违规收费工作后,相继又提出开展大型零售企业“自查自纠”工作。国家开展此项工作,旨在整顿市场经济环境下的一些零供违规收费现象,服务于中小供应商,扶持弱小经济,初衷自然是好的。但是一年以来,该项工作为何不了了之?其实,许多业内人士在工作开展的最初似乎已经知道了答案。

回顾进场费,并不只是中国市场的产物。早在上世纪70年代的美国,香烟生产商为抢占有利的零售通道、获得更好的销售位置,而向零售商支付费用。可见,进场费并非由零售商所创造,而是供应商为了争夺良好的门店位置而产生。根本来说,进场费存在的本身是市场经济下自由竞争的产物,而非通过行政手段可以控制或改变。在完全竞争的零售市场中,内资之间、内外资之间相互竞争已是白热化,价格竞争更是常态,如果把价格高企归罪与进场费,恐怕与实际不符。

所以说,“进场费”本身被很多人误读了,整顿进场费问题不了了之,也就在所难免了。中国既然在走市场经济的路子,那么部分弱势市场主体就应该遵循市场规则,优胜劣汰,而不是靠政策压制别人来发展自己。

10.周二闭店能否推而广之?

自4月1日起,胖东来所有门店正式执行“每周二闭店一天”的制度。虽然零售行业早有“增加员工休息”的倡议,但胖东来此举还是引起了业界热议。一些业内人士认为,胖东来在当地有绝对的市场地位,周二闭店一天对其影响不大,而在其他区域,企业之间本身竞争就很激烈,如果闭店肯定会流失很多顾客,这也不切合当地市场的实际。

但我们应当认识到,每周闭店休息是欧洲许多国家都实行的,胖东来这么做是学习发达国家的做法。另外,短期来看,周二闭店会对企业的销售产生一定影响,但随着用工成本不断上涨,节假日居民休闲增加,购物消费减少,周二闭店对企业利润的影响会越来越小。从长期来看,闭店对公司业绩影响不大,因为对那些消费没有计划性的顾客进行购物习惯培养,使其形成新的购物习惯、培养顾客忠诚度,反过来也会促进销售。

目前,消费者的消费方式由购物消费到休闲消费的趋势,所以闭店休息一天对企业销售的影响会越来越有限。并且,像零售这样的流通企业,适当放假也不会对居民生活造成大的影响,这种逐步提高员工休息时间的做法也是今后零售企业的一个发展趋势。

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零售业遭遇年度十问:电商突袭等问题缘何来?
来源:中国商报2013-01-07 09:29:00
2011年我国网购规模占社会消费品零售总额18.4万亿元的4.3%,2012年网购规模占社会消费品零售总额的比重在5.8%~6.2%之间。据预测,到十二五结束,这一占比将达到10%以上。
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