城市聚焦>奈雪的茶发布《2020新式茶饮白皮书》 预测年底市场规模将突破1000亿元
来源:中国证券报 2020-12-04 09:22:27
中证网讯(记者 王辉)12月3日,由新式茶饮头部企业“奈雪的茶”主办的第二届“饮”领者峰会在上海举行。峰会现场,奈雪的茶发布了《2020新式茶饮白皮书》(以下简称白皮书)。白皮书数据显示,2020年新式茶饮已经迈入数字化3.0阶段,预计到2020年底国内新式茶饮市场规模将突破1000亿元。
白皮书测算,2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元,而中国咖啡市场的总规模则为2155亿元。由此,2020年茶饮市场规模仍将是咖啡市场规模的2倍以上,且2021年中国茶饮市场规模与咖啡市场规模差距预计将进一步扩大。而在4420亿元的茶饮市场中,新式茶饮市场规模预计到2020年底将达到1020亿元。此外,白皮书用户调研数据还显示,90后与00后消费者成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量近七成。其中近三成的90后与00后消费者,购买新式茶饮的月均花费在400元以上。总体来看,女性消费者在各年龄层的占比中仍处于主导地位,但相较2019年数据,男性消费者的比重有了明显提升,男女消费者比例从3:7提升至4:6。与此同时,八成消费者的品牌忠诚度较高,消费者更倾向于选择头部品牌和高品质的产品。
在本次发布会现场,奈雪的茶CTO何刚发布了奈雪最新店型“奈雪PRO”,即通过产品进化、空间进化、科技进化实现全面升级。业内人士表示,当前数字化正驱动着新式茶饮品牌加速进化,更便捷、更细分、更多元将成行业未来的趋势。对于正快速崛起的新式茶饮行业而言,企业通过持续升级与创新正迭代出以数字化为核心的新型发展模式,进而实现弯道超车、快速发展。
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