成都华尔道夫酒店麒麟 · 扒房创意菜单全新上线，新菜单由酒店行政副总厨Tiffany携手意大利名厨Alessandro打造，保留倍受食客们喜爱的招牌海鲜及精选牛排，新增十余款美馔，更有清新地中海风味，带来超值就餐体验。
图片由酒店提供
新菜单创作历时两个月，酒店特别邀请来自地中海沿岸的意大利主厨Alessandro Zotto坐镇，携手行政副总厨Tiffany匠心呈现创意美馔，菜单涵盖前菜，沙拉，汤，主菜，甜品等。为了向宾客提供更高性价比体验，增加主厨与宾客的互动，创意菜品的呈现方式更为吸睛：主厨走出半透明厨房，在餐桌前为宾客炮制阿拉斯加火焰冰淇淋、火焰牛排等。每周五至周六晚，餐厅更邀知名音乐人奏响悠扬萨克斯风乐曲，夜幕低垂，美酒佳肴优雅入腹，在51层至高点俯瞰城市璀璨夜景，感受苍穹浪漫。
麒麟 · 扒房设计出自纽约著名大师Jeffrey Beers之手，灵感来自上世纪二三十年代的美国工业风，简约又不失时尚。设计师别出心裁地打造了开放式厨房，宾客在落地窗前欣赏美景的同时，也能观赏主厨创意炮制上佳美馔。餐厅装饰多采用汽车元素，同时也融入四川特色元素，重返浓郁复古工业风：精心刻画的老船木四川地图，发动机排气管及汽车轮胎形状的灯饰，豪华汽车标签的墙面装饰，灵感来自汽车挡风玻璃的镜面设计，颇具质感的皮质座椅等，为宾客打造优雅用餐氛围。
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餐厅主打各类牛排、海鲜，佐以典藏葡萄酒，在特殊节日里，菜单依然保持纪念日欢庆的仪式感，上餐前服务员会用心呈上来自美国、英国、法国等地的经典刀具供宾客选择，根据牛排类别和部位切割各式上等牛肉。
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